2020-09-30 14:32
世界の料理第５弾今回はインドネシアのミーゴレンのレシピを紹介します
保育園では８月28日に提供しました
材料 大人2人 子ども2人
・焼きそば麺 3袋(1ｐ)
・鶏ひき 80ｇ
・小松菜 5㎝幅にカット 1/2束
・玉ねぎ 1/2スライス 1/2個
・赤ピーマン スライス 1/4個
・油 少々
・干しエビ 適量
・醤油 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酢 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・中華味 小さじ1
①フライパンに玉ねぎ、鶏ひきを入れて油で炒める
②玉ねぎが半透明なってきたら下茹でした小松菜、赤ピーマン、焼きそば麺を入れて中華味で炒める
③醤油、ナンプラー、ケチャップ、みりん、酢、砂糖、干しエビを入れ混ぜ合わせる
④お皿に盛りつけて完成
普段食べているソース焼きそばに飽きたらぜひ試してみてください
