2022-10-31 16:29
豚肉とキャベツのみそ炒めのレシピを紹介します材料 大人2名 子ども2名
・豚肉（小間切） 200ｇ
・しょうが（おろし） 適量
・にんにく（おろし） 適量
・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・赤ピーマン 1/2個
・ネギ 1本
・油 適量
・酒 小さじ2
・味噌 大さじ1.5
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・塩 適量
①ピーマン、赤ピーマンは2㎝角にカットして下茹でをしておく
②フライパンに油をしいて２㎝角に切った玉ねぎと小口切にしたネギ、豚肉、しょうが、にんにくを入れ中火で炒める
③②に火が通ったらざく切りにしたキャベツを加え弱火で蒸し焼きにする
➃キャベツがしんなりしてきたら調味料、ピーマン、赤ピーマンを加え混ぜ合わせる
＊赤ピーマンがなかったため今回はなしバージョンで作っています
⑤全体的に味が絡んだら完成！！！
お好みできのこなどを入れてもおいしくできます
