2025-08-15 15:30
保育園で人気のメニュー
夏にぴったりなじゃが芋のサブジのご紹介です
【材料 大人4人分】
鶏もも肉:120g じゃが芋:1~2個
たまねぎ:1/2 マヨネーズ:大さじ2弱
エリンギ:1/2パック ケチャップ:大さじ1弱
人参:1/3本 中濃ソース:小さじ1弱
にんにく:1かけ しょうゆ:小さじ1/2
オリーブ油:適量 砂糖:小さじ2強
食塩:ひとつまみ カレー粉:ひとつまみ
コンソメ:ひとつまみ
①鶏もも肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
➁エリンギ、人参はいちょう切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
③じゃが芋はいちょう切りにしてレンジで加熱しておく。
④フライパンにオリーブ油をひき、①と②、食塩、コンソメを入れ、
炒める。（水分を飛ばすように）
⑤③をを加え、さっと炒める。
⑥残りの調味料を合わせたものを⑤に加え、
水分が飛ぶまで炒める。
カレー味って裏切らないですよね
ぜひ作ってみてほしい
おすすめレシピですきっと登場回数が多くなるはず
です
まだまだ暑い日が続きますが
もりもり食べて乗り切りましょう
