食育10月 ちょっといいお話・第二弾

2025-10-30 12:00
研修で聞いた、ちょっといいお話のお裾分け第2弾smiley
先日ノーベル賞を授賞した【制御性T細胞】のおはなしでーーーーす

私たちの身体はアレルゲンが侵入すると、免疫細胞が過剰に反応してアレルギーを発症する人と
発症しない人がいます
アレルギーを発症しない人=制御性T細胞の数が多い人

ではでは・・・制御性T細胞って一体なーーーーーーに

⇒⇒⇒⇒⇒免疫のブレーキ役として免疫の過剰な働きを抑えて自己免疫疾患やアレルギー発症を防ぐ細胞
嬉しいことに制御性T細胞は増やすことが出来るんですblush


この細胞を増やすためには・・・

腸活をしましょ なんと免疫細胞の70パーセントが腸で活動しているそう
  食後のヨーグルト最高ですね
  バナナ&蜂蜜加えたらパーフェクトenlightened

ビタミンAを積極的に食べよう
  レバー、ウナギ、卵黄、色の濃い野菜、果物に多く含まれています
  油と相性がいいので、バター炒めなどオススメ

食物繊維の多い食品を選ぶsmiley
   昆布、わかめ、こんにゃく、きのこ類
   これからの季節、きのこたーっぷりの豚汁もいいですねーーーーー


どうせ食べるなら、ちょーーーーーっとだけ意識して制御性T細胞を増やしていきましょうsmiley
駅前保育園の子どもたち、パパ、ママ、私たち職員もみんなで寒さに負けず過ごしましょう