2025-11-11 12:00
保育園の人気のメニュー納豆揚げのご紹介です
【材料 大人2人 子ども2人分】
木綿豆腐 1/2丁（200g）卵 1個
納豆 ２パック（100g） 醤油 小さじ2
しらす干し 40g 片栗粉 大さじ5
長ねぎ 1/3本（20g） 揚げ油 適量
※保育園では卵を使用せず作っています
①木綿豆腐は水切りをする。長ねぎは小口切りにする。
➁ボウル等に①とその他具材と調味料を全て入れ
混ぜ合わせる。
※具材を混ぜた後、豆腐から水分が出てくる場合は、
片栗粉を足してください。
③スプーンなどで形を整え、揚げる。
→きつね色になったら出来上がり
カルシウムたっぷり
ふわふわ食感がたまらない
みんなあっという間に完食しちゃう美味しさ
揚げている時の納豆の匂い、、、独特、、、
香ってきたね～～と厨房内ではぷち盛り上がり
何回か分量を手直しして最高の仕上がりになりました
ぜひ作ってみて下さい
